Idées recettes

Le pot au feu n’est pas une recette typiquement alsacienne, et pourtant on l’a retrouve beaucoup sur les cartes de restaurant de la région.Voici ma…

Tu le sais, je suis toujours à la recherche de bons produits locaux et s’ils peuvent être bons pour la santé, c’est encore mieux !J’ai…

Voici la recette des Butterbredeles, les bredeles au beurre ! Sans doute le plus simple et le plus répandu, ces petits gâteaux de Noël se…

Dès la fin du mois de novembre, nombreux sont les alsaciens qui passent quelques heures derrière les fourneaux en famille. De jolis souvenirs, quand petite…

Depuis que j’ai mon stock de miel pour l’hiver grâce aux Ruchers des Vosges du Nord, j’en met à toutes les sauces ! Et j’ai…

A l’automne, la saison de la Choucroute d’Alsace bat son plein ! Et la meilleure c’est toujours celle de maman qu’on partage en famille, le…

L’été et les longues soirées entre amis arrivent enfin ! Je me réjouis d’avance pour ces instants à refaire le monde autour d’un barbecue ou…

Voilà sans aucun doute l’un de mes dessert préféré que m’a transmis ma maman : le gâteau au chocolat et noix (l’autre étant sa recette…

En cette période historique de confinement, je crois que pour garder le moral, il est primordial de garder le ventre bien rempli ! C’est une…

Les plats les plus simples sont toujours les meilleurs ! Les harengs à la crème ou comme on dit chez nous les « Rollmops » accompagnés de…