LA MAISON DU PAIN DE SELESTAT
Le mois de décembre file à une vitesse, et je crains de ne pas avoir le temps de confectionner mes bredeles comme je le fais…
BOUCHEES A LA REINE ET SPAETZLE BIO
Je te livre une nouvelle recette qui a bercé toute mon enfance et mon adolescence… Les bouchées à la reine ! A vrai dire, elle…
LA BIBLIOTHEQUE HUMANISTE DE SELESTAT
La “nouvelle” Bibliothèque Humaniste : une visite incroyable d’un lieu aux allures de Maison des Sorciers de Harry Potter… A mon grand étonnement je n’ai…
GNOCCHIS A L’ALSACIENNE AU SAUMON ET POIREAU
Envie de faire plaisir à ton ou ta Schotz* pour le dîner de ce soir ? Je te suggère des gnocchis à l’alsacienne au saumon…
QUAND LA NUIT TOMBE… AU CHATEAU DU HAUT-KOENIGSBOURG
Créatures étranges, fantômes, dame blanche ont envahi le Château du Haut-Koenigsbourg pour une soirée inédite le 31 octobre : « Quand la nuit tombe… » Avec les copines, nous…
SPAETZLES A LA CHOUCROUTE
A l’automne, le chou est de retour dans les assiettes ! Tu es plutôt choucroute traditionnelle ou choucroute aux poissons ? Moi, pour varier un…
RANDONNEE VERS LES CHÂTEAUX DU SPESBOURG ET HAUT-ANDLAU
Sais-tu que l’Alsace est l’une des régions d’Europe qui compte le plus grand nombre de châteaux forts ? On en a recensé près de 500 et…
GALETTES DE POMME DE TERRE AUX CHAMPIGNONS
Qui dit rentrée, dit nouveaux challenges ! A mon retour de vacances, on m’a proposé de devenir ambassadrice pour Traiteur Schneider… Je crois que je…
LE SENTIER GOURMAND DE SCHERWILLER
Chaque année, les vignerons de Scherwiller, les « Rieslingers » nous invitent à partager un moment festif et convivial dans le vignoble tout autour du village. Cette…
3 IDEES DE SORTIES EN FORÊT-NOIRE
Cet été je suis partie en excursion le temps d’une journée sur la Route Panoramique de la Forêt-Noire. C’est l’occasion pour moi de te donner…
BALADE EN BARQUE A FOND PLAT DANS LA JUNGLE RHENANE
J’ai embarqué cet été avec un batelier de l’Association Rhinau Rhin Ried à bord d’une barque à fond plat pour découvrir l’Île de Rhinau. Une…