KNEPFLE A LA GRECQUE, SAUCE KTIPITI
QUAND L’ALSACE RENCONTRE LA GRECE Tout le monde connaît les traditionnelles recettes grecques comme le tzatziki ou encore la moussaka, mais est-ce que tu connais…
LA VOLERIE DES AIGLES AU CHÂTEAU DE KINTZHEIM
La volerie des aigles, voilà un autre site incontournable à faire en famille en Alsace. C’est dans le décor des ruines du château de Kintzheim,…
LA MONTAGNE DES SINGES A KINTZHEIM
La montagne des singes, un parc animalier qui a fêté ses 50 ans en 2019. Au coeur d’une forêt de 24 hectares, j’ai rendu visite…
WEEK-END NATURE ET DÉPAYSEMENT EN ALSACE BOSSUE
La vie m’invite décidément à découvrir beaucoup l’Alsace du Nord cette année… Cette fois c’est du côté de l’Alsace Bossue, dans le parc naturel régional…
UN WEEK-END EN ALSACE DU NORD
J’ai grandi et vécu près de la région de Haguenau une grande partie de ma vie… et pourtant j’ai encore tellement de choses à y…
UN CANTALOU A STRASBOURG BAR A VINS ET FROMAGES
Une terrasse à Strasbourg accompagné d’un bon verre de vin et un peu de fromage, ça te tente pour cet été ? J’ai découvert une…
UNE JOURNEE AUTOUR D’OBERNAI ET LE MONT SAINTE-ODILE
Obernai est une jolie cité viticole à 10 minutes de chez moi. J’y ai travaillé durant de nombreuses années (mais ça tu le sais sûrement…
SALADE PORTUGAISE ET FLEISCHNACKA
C’est enfin l’été ! En cette fin de mois de juin, on a tous un peu envie de voyager de prendre le soleil, de se…
LA BIBLIOTHEQUE HUMANISTE DE SELESTAT
La “nouvelle” Bibliothèque Humaniste : une visite incroyable d’un lieu aux allures de Maison des Sorciers de Harry Potter… A mon grand étonnement je n’ai…
VIVEZ UNE PARENTHESE AUTHENTIQUE AU DOMAINE SPECHT
J’ai eu l’occasion de visiter quelques caves sur notre belle Route des Vins d’Alsace et d’en apprendre plus sur le travail de la vigne et…
VERRINE DE GNOCCHIS A LA TRUITE FUMEE ET SA CHANTILLY RAIFORT
Les sessions d’apéros en terrasse avec les copains sont officiellement ouvertes ! Les verrines de gnocchis à la truite fumée et au fera mouche auprès…