MA RECETTE DE POT AU FEU A L’ALSACIENNE
Le pot au feu n’est pas une recette typiquement alsacienne, et pourtant on l’a retrouve beaucoup sur les cartes de restaurant de la région.Voici ma…
BREDELES DE NOËL : LES BUTTERBREDELES
Voici la recette des Butterbredeles, les bredeles au beurre ! Sans doute le plus simple et le plus répandu, ces petits gâteaux de Noël se…
BREDELES DE NOËL : LES BREDELES AUX NOIX
Dès la fin du mois de novembre, nombreux sont les alsaciens qui passent quelques heures derrière les fourneaux en famille. De jolis souvenirs, quand petite…
MAGRET DE CANARD AU MIEL, POIRE ET PATATES DOUCES
Depuis que j’ai mon stock de miel pour l’hiver grâce aux Ruchers des Vosges du Nord, j’en met à toutes les sauces ! Et j’ai…
KAYSERSBERG, VILLAGE INCONTOURNABLE EN ALSACE
Aahh l’automne, la saison où les couleurs de nos beaux paysages alsaciens changent ! Les feuilles des arbres passent du vert à l’orangé, les températures…
MA RECETTE DE LA CHOUCROUTE ALSACIENNE
A l’automne, la saison de la Choucroute d’Alsace bat son plein ! Et la meilleure c’est toujours celle de maman qu’on partage en famille, le…
UNE JOURNEE ENTRE COPINES A FRIBOURG
De la curry wurst, des biergarten, de beaux bâtiments et une magnifique Cathédrale, cette fois-ci je t’emmène découvrir la ville de Fribourg-en-Brisgau en Allemagne. (Freiburg…
A VELO SUR LA ROUTE DES VINS A SCHERWILLER
L’été n’est pas encore finis !!! Il est encore temps de profiter des belles journées en Alsace ! Je me suis d’ailleurs fait une petite…
LES RUCHERS DES VOSGES DU NORD
Dans ma quête de bons produits du terroir alsacien, c’est au coeur du Parc Régional des Vosges du Nord tout prêt de La Petite Pierre,…
BESTHEIM, LA CAVE DES CHASSEURS DE LUNE
Partager, apprécier et passer un bon moment autour d’une bonne bouteille avec quelques copains, rien ne rend plus heureux un vigneron ! Et si j’allais…
UNE MICRO AVENTURE SUR LA ROUTE DES CRETES
La vie est une aventure ponctuée d’une multitude d’expérience, et cet été j’ai une furieuse envie de m’évader à la montagne ! J’ai de la…