En cette fin de semaine, j’ai rendez-vous avec Orianne et la très sympathique équipe du Bar à Vin “Qui Dit Vin ?” Ils m’ont convié pour un petit afterwork surprise… Cela fait déjà plus d’un an que ce nouveau bar a ouvert ses portes sur la place centrale de la jolie cité d’Obernai ! Je passais devant de temps en temps, mon oeil déjà attiré par la chouette déco. Je n’avais pas encore eu l’occasion d’entrer dans ce bar à vin, pensant à tort que je n’étais pas la cible de ce genre d’endroit…
Je vous embarque dans un monde parallèle à l’allure Steampunk. Team Factory est un nouvel Escape Game à Mulhouse qui a ouvert ses portes en fin d’année 2017. Mais pas que, c’est aussi un bar à jeux !
Si tu cherches un carnaval authentique, avec de vraies traditions, des personnages impressionnants et une ambiance totalement hors du temps, alors note bien ce nom : Gengenbach. Située en Forêt-Noire, à à peine une heure de Strasbourg, cette petite ville allemande vit chaque année l’un des carnavals les plus emblématiques du monde souabe-alémanique. Ici, on ne parle pas d’un simple défilé folklorique, mais d’une fête profondément ancrée dans l’histoire locale… et très codifiée.Je t’emmène découvrir le carnaval de Gengenbach comme je l’aime : en comprenant ses origines, ses personnages, son programme, et surtout en te donnant les clés pour le vivre comme un local, pas comme un touriste de passage.
C’est depuis 1951 qu’on fête à Hoerdt le Carnaval le jour même du Mardi Gras. A cette époque déjà près d’une trentaine de chars tiré par des chevaux, défilent dans les rues du village. Les plus beaux chars sont récompensés par un prix. Plus de 60 ans plus tard, cette tradition reste ici bien ancrée et on ne plaisante pas avec le Herrefasenacht.
Sans nul doute ma tarte préférée de tous les temps, la tarte au fromage blanc. Et pas n’importe laquelle ! C’est le « Kasekueche » de ma maman. On adore toutes les deux réaliser ce dessert. Cette recette est hyper simple, rapide et elle fait toujours un malheur auprès des invités. C’est la seule recette que je peux faire les yeux fermés sans recette ni balance, elle est inratable !
Les fêtes de Noël sont déjà derrière moi ! Comme chaque année le mois de décembre passe à une vitesse folle et j’ai à peine le temps d’en profiter. Pendant ces vacances de fin d’année qui se passe à la maison en Alsace, j’ai envie d’en profiter et de prolonger encore un peu l’ambiance de Noël à Saverne.
Le mois de décembre avec l’arrivée du Marché de Noël à Obernai est une de mes périodes préférées de l’année ! Les rues s’illuminent, les mélodies de Noël se diffusent à travers le centre-ville, des afterworks s’organisent autour du chaudron des vignerons d’Obernai et les odeurs des épices de Noël viennent chatouiller mes narines !
J’ai eu le plaisir de découvrir la toute nouvelle adresse du Chef Antoine BOTTER à Obernai, le restaurant L’Osmose. Une nouvelle adresse gastronomique prometteuse qui a ouvert à Obernai en septembre 2017. Ce restaurant bistronomique a déjà décroché 2 toques au Gault Millau, je ne pouvais pas manquer d’y passer !
L’Alsace en décembre est découpé en 7 Pays de Noël. C’est Dans le sud de l’Alsace entre l’Allemagne et la Suisse, que se trouve le pays des étoffes et des chants. Cette région de Mulhouse à Wesserling entre autre, est riche d’un fort passé de l’industrie textile. Ce Pays de Noël dévoile chaque année une nouvelle étoffe originale qui ornera les décorations des marchés de Noël d’ici. Je t’emmène dans une journée de ce mois de décembre entre rencontre, tradition, émotion et magie de Noël.
Après le succès des afterworks des Etoiles d’Alsace à Strasbourg, c’est au Koïfhus de Colmar que s’est tenu le premier afterwork haut-rhinois le 16 novembre dernier. J’ai eu l’honneur d’être convié à découvrir ce concept encore tout neuf ainsi que la Formule Jeunes réservée aux moins de 35 ans. Elle permet de découvrir les grandes tables alsaciennes à des prix avantageux. Autant dire que dire que l’épicurienne que je suis ne pouvait pas refuser un telle invitation !
