Une fille en alsace – Le blog pour découvrir l’Alsace autrement
C’est enfin l’été ! En cette fin de mois de juin, on a tous un peu envie de voyager de prendre le soleil, de se faire des soirées en terrasse
Les sessions d’apéros en terrasse avec les copains sont officiellement ouvertes ! Les verrines de gnocchis à la truite fumée et au fera mouche auprès de tes amis, une recette
Le « Croque Madame » Alsacien, une recette simple et originale à accompagner d’une petite salade de saison pour un petit plat tout en équilibre.
Voici une recette toute simple parfumée aux herbes de Provence. Ça sent bon le soleil !
Au printemps, l’ail des ours me chatouille les narines quand je me balade en forêt. Ni une ni deux, je me dis qu’un délicieux pesto assaisonnera à merveille une petite poêlée
Je ne sais pas si c’est l’arrivée du Printemps et des beaux jours, ou si c’est parce-que je sens que j’ai fait quelques excès gastronomiques cet hiver…. Mais je sens
Le chèvre, un fromage dont je raffole sous toutes ces formes ! Froid, simplement sur une tranche de pain beurré. Chaud grillé au four ou sur les dernières flammes du
Les knepfles, un plat qui a bercé toute mon enfance… A chaque fois que maman faisait de la choucroute, elle en préparait des la semaine suivante, pour accompagner les restes.
Un week-end à la montagne ? Et si on se faisait plaisir avec un bon burger alsacien ? Simple, rapide et très calorique, un met parfait pour se régaler après
La soeur de ma grand-mère avait une ferme et quelques clapiers. Souvent les mercredis, quand j’étais chez ma grand-mère, nous nous y rendions après le repas ce qui faisait notre
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