Une fille en alsace – Le blog pour découvrir l’Alsace autrement
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Le printemps en Alsace, c’est le retour des beaux jours… mais aussi d’un produit qu’on attend souvent avec impatience : les Asperges d’Alsace Blanches, vertes ou même légèrement violacées, elles annoncent
Les beignets traditionnels d’Alsace sont indissociables du Carnaval et de Mardi Gras. Après les gourmandises de Noël, la galette des rois et la Chandeleur, le régime ce n’est clairement pas
Kougelhopf, Kouglof, Kugelhof, Kugelhopff, Köjlofn Koïlof… même si ça peut s’écrire de mille manières, on est tous d’accord pour affirmer que ce gâteau brioché sucré ou salé, fait partie des
C’est la semaine de l’Epiphanie et donc la Galette des Rois et en Alsace on ne déroge pas à la tradition !J’avais envie de te partager la recette de ma galette préférée
Tout le monde connait notre célèbre choucroute d’Alsace ou la “Sürkrüt (herbe aigre) en alsacien. Ce n’est pas seulement un plat emblématique de notre région alsacienne, c’est aussi une histoire,
Tu sais que je suis une véritable Alsacienne, fière de ma région et de ses délices. Aujourd’hui, je te parle d’un trésor gastronomique qui fait battre le cœur de tous
Moi, gourmande ? Ce n’est plus un secret pour personne ! J’aime les bons petits plats simples et surtout les partager avec les copains ! Et on ne manque pas
Le Stollen, cette douceur de tradition allemande est depuis des siècles, un incontournable de fin d’année en Alsace. A déguster avec un café ou un chocolat chaud, c’est l’association parfaite
J’ai découvert récemment pleins de nouvelles saveurs chez Georges Colin, et j’ai tout particulièrement apprécié les mélanges de Georges comme “Week-end à Rome” pour une base de sauce tomate ou
Le pot au feu n’est pas une recette typiquement alsacienne, et pourtant on la retrouve beaucoup sur les cartes de restaurants de la région.Voici ma recette traditionnelle du pot au
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