Chaque année, la Cave Bestheim située à Bennwihr, sur la route des vins d’Alsace, organise sa balade gourmande de Noël “Lumières et gourmandises”. Tu n’as pas pu y assister cette année ? Alors réserve-toi dès maintenant le dernier week-end de novembre l’an prochain. Une soirée incontournable à vivre entre 2 marchés de Noël en Alsace !
LA CAVE BESTHEIM SUR LA ROUTE DES VINS EN ALSACE
Si la Cave Bestheim est très connue pour ses crémants plusieurs fois récompensés, la Cave a aussi une belle gamme de grands crus d’Alsace. Situé à Bennwihr, c’est un incontournable sur la route des vins d’Alsace. Que tu sois touriste ou alsacien en quête de sortie près de chez toi !
Bestheim, c’est 380 familles de coopérateurs adhérents que l’on nomme Les Chasseurs de Lune.
LA MARCHE GOURMANDE DE NOEL DE BESTHEIM
Tu as certainement déjà participé à une marche gourmande un dimanche en été dans le vignoble alsacien. Mais as-tu déjà eu l’idée de faire une balade gourmande de Noël ?
C’est ce que la Cave de Bestheim propose chaque dernier samedi du mois de novembre !
Le départ se fait de la Cave Bestheim à Bennwihr en début de soirée. Munie de mon lampion, je m’élance sur un parcours balisé par des petites bougies et torches à travers les vignes. Je ne me suis jamais baladée au clair de lune dans le vignoble, et bien j’ai été servie : ambiance féerique et magique garantie.
Cette sortie est à faire au moins une fois ! L’atmosphère y est vraiment particulière, et tu pourras admirer les villages illuminés aux alentours et même apercevoir sur ton parcours sur les hauteurs le Château du Haut Koenigsbourg.
Une sortie d’hiver à faire en famille ou entre amis, cette balade promet de grands moments de convivialité.
LES 7 ETAPES GOURMANDES DE LA BALADE
La marche gourmande est agrémentée de 7 étapes, avec des accords mets et vins de leur cru ! Autant te dire que c’est la combinaison parfaite pour passer une soirée de Noël au top !
Histoire de te mettre un peu l’eau à la bouche, voilà le menu de cette année :
- Etape 1 / Bretzel & Crémant d’Alsace Rosé
- Etape 2 / Velouté de potiron
- Etape 3 / Foie gras de canard & Gewurztraminer « Rayon de Lune »
- Etape 4 / Civet de biche accompagné de spaetzlés et chou rouge & Pinot Noir « Rayon de Lune »
- Etape 5 / Fromages & Pinot Gris des Chasseurs de Lune
- Etape 6 / Brie au Kirsch ou Eclair & Gewurztraminer Grand Cru Marckrain
- Etape 7 / Café
Mon petit coup de cœur : le Pinot Gris Chasseur de Lune dégusté avec le fromage aux arômes de fleurs, entourés de notes d’épices, le tout enrobé d’un équilibre parfait grâce à la présence d’une belle fraîcheur.
La balade “Lumières et Gourmandises”, un moment gourmand et gastronomique à vivre dans la joie et la bonne humeur ! Désolée, si je t’ai donné faim haha !
LES NOUVEAUTÉS DES CHASSEURS DE LUNE DE BESTHEIM
LA CHASSE AU TRESOR DES MONDFANGERS
Cet été, Bestheim a lancé sa propre chasse au trésor ! Et quel meilleur décor que la route des vins pour ça ?
Sur les hauteurs de Bennwihr, tu pars à la recherche des traces des célèbres Mondfangers et découvre leur histoire. Tout au long de cette aventure, à l’aide de ton carnet de bord, tu auras différents défis à relever pour découvrir ce qui se cache dans le foudre-fort avec une jolie récompense à la clé !
Si tu cherches une activité à faire en famille, ou même entre amis, celle-ci est parfaite ! Attention, le parcours n’est pas accessible en poussette.
UNE VISITE IMMERSIVE A 360°
Tu as envie d’en savoir plus sur la vie d’une cave vinicole et de ses vignerons ? Bestheim a lancé une nouvelle expérience originale pour faire découvrir sa Cave à ses visiteurs ! Il s’agit d’une visite en réalité virtuelle pour vivre comme si tu y étais, le quotidien des Chasseurs de Lune tout au long de l’année.
Un voyage dans l’histoire de la Cave Bestheim avec ses temps forts, ses travaux et nouveautés depuis sa création. La visite te fera vivre une année complète, au fil des saisons, comme un vigneron. De quoi éveiller quelques vocations !
Cette expérience hors du commun est gratuite, mais il faudra toutefois réserver ton créneau car elle est limitée en nombre de personnes !
INFORMATIONS PRATIQUE
Grands Vins et Crémants d’Alsace Bestheim
3 rue du Général de Gaulle
68630 BENNWIHR
Le site internet
Cette article a été réalisé en partenariat avec Bestheim
