Auteur/autrice : Unefilleenalsace

Un Noël enchanteur au pays de Haguenau

C’est toujours un plaisir de venir au Pays de Haguenau et ce, notamment durant la période de Noël en Alsace. J’ai grandi tout près d’ici, alors je me sens presque comme à la maison à chaque passage dans le secteur et à la fois, toujours émerveillée ! En ce premier dimanche de l’avent, passage obligé sur le plus grand marché de Noël du Nord de l’Alsace, à Haguenau.

Le marché de noël à Wissembourg

Cette fois-ci, c’est tout au Nord de l’Alsace que je t’emmène découvrir un marché de Noël : celui de Wissembourg. Installé autour de l’Abbaye Saints – Pierre-et-Paul, il y règne une ambiance comme je les aime à cette période de l’année. En plus de ces jolis chalets, la ville de Wissembourg met un point d’honneur à rendre les week-ends de l’avent festifs et féeriques pour les petits et les grands avec de nombreuses animations. Plonge avec moi dans l’univers de Noël à Wissembourg !

Noël au pays rhenan a soufflenheim et drusenheim

Dans ma série marchés de Noël en Alsace, je te propose aujourd’hui de plonger dans l’ambiance des marchés de Noël du Pays Rhénan, tout près de chez moi et hors des sentiers battus. Prépares-toi à être émerveillé par les délices de notre noël alsacien, par le talent d’artisans talentueux et l’atmosphère enchanteresse de cette période de l’année dans le Nord de l’Alsace à Drusenheim et Soufflenheim. 

A la découverte de la Pomme Natti

C’est la pleine saison des pommes en Alsace actuellement. Le moment de les croquer à pleine dent, de préparer de bonnes tartes aux pommes (je te livrerai peut-être un de ces jours une de mes recettes si ça te dit) ou encore de bonnes compotes comme le faisait ma grand-mère ! J’en raffole toujours autant ! Mais pour ça, il faut évidemment la base, de bons produits. Et ça, on en manque pas chez nous… Est-ce que tu connais la pomme Natti ? La pomme alsacienne de caractère par excellence ? Non ? Alors cet article très fruité, est fait pour toi !

La choucroute d’Alsace et ses secrets

Tout le monde connait notre célèbre choucroute d’Alsace ou la “Sürkrüt (herbe aigre) en alsacien. Ce n’est pas seulement un plat emblématique de notre région alsacienne, c’est aussi une histoire, un héritage, une fierté. Alors, attache ta ceinture (ou desserre-la pour laisser de la place pour la choucroute) je te propose de découvrir ses origines et mais aussi comment elle est cultivé au Pays de la Choucroute !

La tarte flambée d’Alsace : un plaisir authentique aux origines modestes

Tu sais que je suis une véritable Alsacienne, fière de ma région et de ses délices. Aujourd’hui, je te parle d’un trésor gastronomique qui fait battre le cœur de tous les gourmands en Alsace, le mien ne fait pas exception : la tarte flambée, ou « Flammekueche » en alsacien. Prépare-toi à un voyage croustillant et délicieusement réconfortant, où les origines modestes de ce plat prennent toute leur signification.

La villa Meteor, musée de la brasserie Meteor à Hochfelden

La brasserie Météor est une brasserie emblématique en Alsace. Leurs bières sont connues partout en Alsace depuis des siècles. Et pour cause, c’est le site brassicole indépendant le plus ancien de France ! A la maison, aussi loin que je m’en souvienne, mes parents avaient toujours de la Météor au frais. Créée en 1640, l’histoire de cette brasserie à Hochfelden, c’est aussi l’histoire d’une famille de brasseurs: les Metzger Haag. Aujourd’hui, la Villa Météor retrace ce passé, un véritable voyage dans le temps. Mais elle te livrera aussi toutes les techniques de brassage de ces bières alsaciennes. Et c’est à seulement 30 minutes en train de Strasbourg, la gare est à moins de 10 minutes à pied de la Villa. C’est donc une idée de sortie parfaite à faire sans voiture ! 

L’été au bord du Rhin, pays de Seltz Lauterbourg

Suite de ma série d’article en Alsace du Nord pour un week-end ou des vacances au bord du Rhin ! Aujourd’hui j’ai eu envie de monter encore plus haut vers le Nord, au Pays de Seltz et de Lauterbourg ! A la frontière avec l’Allemagne, ce territoire offre lui aussi quelques belles pépites pour passer un été dépaysant et inoubliable pour toute la famille au bord de l’eau ! 

Que faire cet été aux alentours d’Haguenau ?

Les vacances scolaires démarrent d’ici quelques jours (ou ont déjà démarré pour les plus chanceux) ! C’est le moment de préparer le programme pour profiter un max de ce bel été en Alsace. Le programme estival de l’Office de Tourisme de Haguenau a pris de l’avance, puisqu’il a déjà démarré mi juin. Et ça m’a permis de tester quelques sorties pour te donner des idées d’activités pour les mois de juillet et d’août.Et oui vous êtes nombreux à me suivre ou à me solliciter pour savoir quoi faire avec les enfants, la famille ou les copains tout au long de l’année. J’en ai donc profité pour découvrir encore plus l’Alsace du Nord qui ne manque pas d’activités ! Cette année c’est plus d’une centaine de sorties et visites nature, culture, insolites et découvertes qu’on trouvera dans le programme des Estivales au Pays de Haguenau.

Découverte des bords du Rhin en Alsace du nord : le pays Rhénan

Cela fait un peu plus d’un an maintenant que je me suis installée au Pays Rhénan, un coin d’Alsace que je ne connaissais pas beaucoup. Ce n’est peut-être pas la première destination à laquelle on pense quand on parle d’Alsace. Et pourtant j’ai déjà eu quelques belles surprises quant au charme de cette région sur les bords du Rhin. Entre nature verdoyante, activités nautiques et balade à vélo ou à pied, le Pays Rhénan rime avec lâcher prise et détente à seulement 20 minutes de Strasbourg !  Il était grand temps pour moi de te faire découvrir tout ça …