Produits du terroir - Page 6 sur 9

Knepfle et choucroute Traiteur Schneider photo Celine-Schnell-Une-Fille-En-Alsace

Les knepfles de ma maman

14 mars 2019

Les knepfles, un plat qui a bercé toute mon enfance… A chaque fois que maman faisait de la choucroute, elle en préparait des la semaine suivante, pour accompagner les restes.

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Burger alsacien aux galettes de pomme de terre

28 février 2019

Un week-end à la montagne ? Et si on se faisait plaisir avec un bon burger alsacien ? Simple, rapide et très calorique, un met parfait pour se régaler après

Mini gnocchi à la crème et au pesto Traiteur Schneider photo Celine-Schnell-Une-Fille-En-Alsace

Mini gnocchi a la crème et au pesto

13 février 2019

Pour la Saint-Valentin, je me met au fourneau pour le schatzi ! Nous c’est avec l’estomac que l’on se dit “je t’aime”, ça se voit à notre brioche non ? C’est

Lapin aux carottes et spaetzle légumes Traiteur Schneider photo Celine-Schnell-Une-Fille-En-Alsace

Lapin de ferme aux carottes et spaetzles de légumes

31 janvier 2019

La soeur de ma grand-mère avait une ferme et quelques clapiers. Souvent les mercredis, quand j’étais chez ma grand-mère, nous nous y rendions après le repas ce qui faisait notre

Rösti – tartiflette

18 janvier 2019

La neige est arrivée en Alsace, alors après une bonne journée ski, luge, raquette peu importe, le top c’est un bon plat bien costaud et plein de fromage ! Je

Comptoir Français du Thé Strasbourg - photo Celine-Schnell-Une-Fille-En-Alsace

Le comptoir francais du thé

7 janvier 2019

Rien de tel qu’un bon thé ou infusion pour récupérer de tous ces repas de fin d’année ! J’ai découvert au mois de décembre, le Comptoir Francais du The et

ravioles legumes sauce foie gras Traiteur Schneider photo Celine-Schnell-Une-Fille-En-Alsace

Ravioles farcies aux légumes sauce foie gras

27 décembre 2018

Il te reste un peu de foie gras du soir de noël et tu n’en plus peux plus d’en avoir eu à chaque repas durant ces jours de fêtes !

galette-pomme-de-terre-nordique ©Celine Schnell Une Fille En Alsace

Mini galettes de pomme de terre bio nordique

21 décembre 2018

En panne d’idée recette pour les fêtes de fin d’année ? Voilà une recette très simple et originale avec l’aide de Traiteur Schneider ! Les mini galettes de pommes de

La Maison du Pain d'Alsace Selestat - Photo Céline Schnell Une Fille En Alsace

La maison du pain de Selestat

14 décembre 2018

Le mois de décembre file à une vitesse, et je crains de ne pas avoir le temps de confectionner mes bredeles comme je le fais chaque année. Heureusement je suis

bouchée à la reine et spaetzle bio ©Celine Schnell Une Fille En Alsace

Bouchées à la reine et spaetzle bio

22 novembre 2018

Je te livre une nouvelle recette qui a bercé toute mon enfance et mon adolescence… Les bouchées à la reine ! A vrai dire, elle ne m’a jamais vraiment quitté…

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