M’évader du quotidien tout en restant en Alsace le temps d’un week-end, c’est de cette manière que j’aime me ressourcer. Et pour ça nous avons quelques belles pépites ! Ma dernière découverte, ne déroge pas à la règle… C’est à Breitenbach, dans la Vallée de Villé que j’ai séjourné à l’Hôtel 48° Nord. Un concept original et éco-responsable de 14 petites maisons en bois qui fera le bonheur des tous les amoureux de la nature et de la simplicité à l’état pur.
Le mois de novembre est bien entamé, je peux enfin commencer mon décompte jusqu’à Noël. Mais ce que je préfère le plus, c’est la période des Marchés de Noël en Alsace durant les 4 semaines de l’avent… Ah les vins chauds, les bredeles, les manneles et autres pains d’épices, tant d’odeurs et de gourmandises qui me rappelleront toujours toute mon enfance ! Et puis toutes les magnifiques illuminations et décorations de Noël qui illuminent l’hiver sombre et froid ! Avoue, tu en rêves tout autant que moi, alors je t’ai préparé ma sélection des dix marchés de noël incontournables en Alsace !
La ville de Munster est réputée pour son fromage de caractère du même nom, aussi pour ses nombreuses activités nature au cœur du Parc Naturel du Ballon des Vosges, été comme hiver, mais pas que ! L’Hôtel Restaurant & Spa La Verte Vallée est un lieu propice à la sérénité et à la détente à deux pas du centre-ville de Munster depuis de très nombreuses années… Un établissement classé 3 étoiles que je n’ai pas manqué de tester juste pour toi !
Sur la Route des Vins d’Alsace, entre Ribeauvillé et Riquewihr, se cache un jardin merveilleux… Je me suis promenée au Jardin des Papillons à Hunawihr. Ce n’est pas la première fois, mais j’en ressort toujours les yeux pleins d’étoiles et le cœur réchauffé, ces bijoux de la nature m’ont toujours fasciné comme beaucoup d’artistes et de poètes. Une expérience particulière, presque féérique dans un monde à part, parmi des centaines d’espèces de papillons colorés dans une serre luxuriante… Une prescription qui devrait être remboursée par la sécu pour lutter contre la morosité et la grisaille de l’automne…
Dans le Massif des Vosges, on a la chance d’avoir de nombreuses forêts, de belles montagnes et tout un tas de magnifiques panoramas. Un vaste terrain de jeu autant pour les randonneurs du dimanche que pour les randonneurs plus expérimentés. Rien de tel qu’une journée d’automne pour prendre une bonne bouffée d’oxygène à la montagne ! Alors je me suis dit que j’allais te partager 3 idées de randonnées en Alsace mais pas que…
Qui pourrait résister à un chocolat réalisé par l’un des chocolatiers les plus réputés d’Alsace ? Certainement pas moi ! Les chocolats de la chocolaterie Daniel Stoffel font partie des douceurs qui ont bercé toute mon enfance, particulièrement lors des fêtes de Noël ou de Pâques. Ma maman et mes tantes s’approvisionnaient toujours dans leurs locaux historiques à Haguenau pour nos Saint Nicolas ou nos Osterhaas en chocolat. Aujourd’hui, ils ouvrent les portes des coulisses de leur chocolaterie à Ribeauvillé, je n’ai pas résisté à la tentation de devenir une apprentie chocolatière…
Cet été, j’ai eu pas mal l’occasion de me promener au Pays Rhénan pour divers reportages photo. Ça m’a donné l’occasion de rencontrer pleins de monde et surtout de découvrir ce territoire d’Alsace du Nord que je ne connaissais presque pas ! C’est comme ça que je me suis retrouvée à la Passe à Poisson de Gambsheim ! Un ouvrage exceptionnel pour plonger dans l’univers aquatique du Rhin…
L’automne approche à grands pas… mais il nous offrira encore de belles journées qui j’en suis certaine, seront parfaites pour de belles sorties en Alsace ! La forêt de Haguenau offre justement de nombreuses activités en plein air et notamment quelques itinéraires à vélo ou à pied à faire du printemps jusqu’à la fin de l’automne ! J’ai testé pour mon plus grand plaisir le circuit “ A la découverte de la Forêt d’Exception de Haguenau”, une boucle à vélo accessible à tous qui permet de pédaler à travers des paysages naturels variés tout en se laissant surprendre par les légendes et le patrimoine de Haguenau et ses environs.
Col Attitude c’est un tout nouvel évènement pour partir à l’assaut des cols du Massif des Vosges à vélo sans croiser aucune voiture, ni moto durant tout l’été ! Alors bon, quand on m’a proposé de tester cette sortie, j’avoue que je me suis dit c’est pas pour moi ! Les cols c’est un truc de grand sportif, moi je fais du vélo tranquille en plaine, éventuellement sur les routes vallonnées du vignoble, partir en montagne c’est déjà une autre histoire … Heureusement on m’a proposé un vélo à assistance électrique, ça m’a convaincue de tenter l’aventure et une nouvelle fois j’ai été bien surprise !
On imagine même pas à quel point l’Alsace regorge de petits coins secrets chargés d’histoire ! Au début de l’été, je me suis rendue au Musée du Pays Welche à Fréland, un charmant village au fond d’une vallée vosgienne peu connue sur la route reliant Kaysersberg au Col du Bonhomme. C’est l’histoire des habitants de 5 villages qui ne se revendiquent ni alsaciens, ni vosgiens : les Welches ! Lors de ma visite, j’ai pu en rencontrer quelques-uns, et croyez-moi, ils ont un caractère bien trempé, un patois bien à eux mais ils sont aussi tellement attachants !
