Il y a quelques mois, mon amie et collègue blogueuse Laurène (des blogs Carnets d’Escapade et Mon Week-End en Alsace) m’a proposé de venir découvrir son tout nouveau “Gîte Mon Escapade” à la montagne, en échange d’un week-end spa dans ma chambre d’hôtes La Part des Anges ! Plutôt un bon deal ! Je rêve d’un week-end à la montagne, et c’est à seulement 1 heure de route de ma nouvelle maison près de Roppenheim. Ni une ni deux, nos 2 nuitées sont réservées pour le printemps ! Je m’y suis rendue avec mon schotzele il y a quelques semaines et on est tombé littéralement sous le charme de ce gîte simple et cosy en pleine nature sur les hauteurs du village de Grendelbruch…
Le Lammele est incontournable le dimanche de Pâques en Alsace pour le petit déjeuner, pour le goûter avec un bon café ou chocolat chaud ou encore pour le dessert avec une crème anglaise parfumée à la vanille ou une boule de glace vanille… Je n’ai pas passé une seule année sans en croquer un depuis ma naissance ! Alors il méritait bien une petite place sur le blog, je te raconte toute son histoire et te dévoile même une de mes recettes.
Moi, gourmande ? Ce n’est plus un secret pour personne ! J’aime les bons petits plats simples et surtout les partager avec les copains ! Et on ne manque pas de bons plats traditionnels en Alsace ! Aujourd’hui, je te partage quelques-unes des recettes les plus célèbres de ma région, comme ma maman m’a appris à les cuisiner. Pour moi ce sont évidemment les meilleures. Prépare la liste de courses, invite tes Kumpels (tes amis) et surtout régalez-vous !
Roppenheim est une petit village rural d’Alsace du Nord près d’Haguenau et de Wissembourg qui compte un peu plus de 1000 habitants. Les fans de shopping connaissent évidemment Roppenheim, pour son centre de marque, le Style Outlet à seulement 30 minutes de Strasbourg. Mais ce village est également réputé pour son traditionnel Carnaval, le Buerefasenacht.
Carnaval se fête dans de nombreuses villes dans le monde, de nombreuses régions en France, mais c’est évidemment le carnaval en Alsace que je préfère ! Cette année, c’est enfin le retour de mes cavalcades préférées dans de nombreux villages alsaciens qui étaient contraints d’annuler les festivités ces dernières années. Et si la tradition des fêtes de carnaval est très ancrée chez nos voisins allemands et suisses, je vais te montrer que c’est aussi une véritable institution en Alsace ! Aller, enfile ton plus beau déguisement, c’est parti pour faire la fête et chasser les démons de l’hiver !
Le train, synonyme de voyages et d’escapades… Aussi loin que je m’en souvienne, j’ai toujours adoré prendre le train ! Que ce soit pour les vacances, l’école ou le travail, à chaque fois, je me réjouis de pouvoir mettre le pied dans un train… Quand l’occasion s’est présentée de découvrir, même furtivement le plus grand musée ferroviaire d’Europe à Mulhouse, j’ai immédiatement pris mon billet pour un aller sans retour !
M’évader du quotidien tout en restant en Alsace le temps d’un week-end, c’est de cette manière que j’aime me ressourcer. Et pour ça nous avons quelques belles pépites ! Ma dernière découverte, ne déroge pas à la règle… C’est à Breitenbach, dans la Vallée de Villé que j’ai séjourné à l’Hôtel 48° Nord. Un concept original et éco-responsable de 14 petites maisons en bois qui fera le bonheur des tous les amoureux de la nature et de la simplicité à l’état pur.
Le mois de novembre est bien entamé, je peux enfin commencer mon décompte jusqu’à Noël. Mais ce que je préfère le plus, c’est la période des Marchés de Noël en Alsace durant les 4 semaines de l’avent… Ah les vins chauds, les bredeles, les manneles et autres pains d’épices, tant d’odeurs et de gourmandises qui me rappelleront toujours toute mon enfance ! Et puis toutes les magnifiques illuminations et décorations de Noël qui illuminent l’hiver sombre et froid ! Avoue, tu en rêves tout autant que moi, alors je t’ai préparé ma sélection des dix marchés de noël incontournables en Alsace ! Attention les marchés de Noël sont fermés les 25 décembre et 1er janvier. Les horaires des 24 et 26 décembre sont souvent modifiés par rapport aux horaires habituelles.
La ville de Munster est réputée pour son fromage de caractère du même nom, aussi pour ses nombreuses activités nature au cœur du Parc Naturel du Ballon des Vosges, été comme hiver, mais pas que ! L’Hôtel Restaurant & Spa La Verte Vallée est un lieu propice à la sérénité et à la détente à deux pas du centre-ville de Munster depuis de très nombreuses années… Un établissement classé 3 étoiles que je n’ai pas manqué de tester juste pour toi !
Sur la Route des Vins d’Alsace, entre Ribeauvillé et Riquewihr, se cache un jardin merveilleux… Je me suis promenée au Jardin des Papillons à Hunawihr. Ce n’est pas la première fois, mais j’en ressort toujours les yeux pleins d’étoiles et le cœur réchauffé, ces bijoux de la nature m’ont toujours fasciné comme beaucoup d’artistes et de poètes. Une expérience particulière, presque féérique dans un monde à part, parmi des centaines d’espèces de papillons colorés dans une serre luxuriante… Une prescription qui devrait être remboursée par la sécu pour lutter contre la morosité et la grisaille de l’automne…
