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Une fille en alsace – Le blog pour découvrir l’Alsace autrement

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Le munster, de la ferme à l’assiette… à Luxeuil-les-Bains !

Cave à Munster Fromagerie Menigoz à Saint Bresson - Crédit photo Céline Schnell Une Fille En Alsace

Quoi de plus normal pour la blogueuse épicurienne que je suis, que de passer ma journée d’anniversaire en blogtrip autour du « Munster” ? Est pour ce qui est de l’originalité, c’est que ça ne se passe même pas en Alsace mais à 2 heures de route, en Haute-Saône, à Luxeuil-les-Bains ! Une escapade parfaite pour se dépayser le temps d’une journée.

2 recettes autour du munster

Cromesquis de Munster Hôtel Beau Site Luxeuil-les-Bains - Crédit Photo Céline Schnell Une Fille En Alsace

Lors de ma journée à Luxeuil-les-Bains en juin dernier, j’ai eu le plaisir de participer un atelier cuisine avec le second du restaurant de l’hôtel Beau Site de la ville, Adrien Doizelet. Nous avons préparé deux plats avec pour ingrédients commun, le munster ! Deux recettes exquises et réalisables soi-même à la maison.

Séjour nordique et cani-rando à la Petite Finlande

Ferme La Petite Finlande à Orbey - Crédit Photo Céline Schnell Une Fille En Alsace

Ces derniers temps j’avais comme une envie de me mettre un peu au vert. C’est avec beaucoup de plaisir que j’ai testé le séjour nordique de la Petite Finlande sur invitation d’Anne-Lise et Frédéric Dubray dans leur petit coin de paradis sur les hauteurs de la Vallée de Kaysersberg. La Petite Finlande est une maison d’hôtes originale qui propose des séjours en immersion totale avec la nature et les chiens de traîneaux. Elle accueille les visiteurs toute l’année dans deux chambres d’hôtes et un gîte, avec une vue imprenable sur la vallée.

Restaurant la maison Louise à Meistratzheim

Restaurant La Maison Louise à Meistratzheim - Crédit Photo Céline Schnell Une Fille En Alsace

J’avais envie de te partager une super adresse gourmande tout près de chez moi, c’est La Maison de Louise à Meistratzheim. Audrey Baumgarten, propose dans son petit restaurant une cuisine simple, goûteuse à base de produits frais et locaux.

Les chambres au pied du Haut Koenigsbourg

Chambres au pied du Haut-Koenigsbourg Kintzheim - Photo Céline Schnell Une Fille En Alsace

Il y a quelques mois, j’ai rencontré Sandra, qui était alors en train de rénover la maison de ses grand-parents à Kintzheim pour y vivre mais aussi pour en faire des chambres d’hôtes avec son compagnon, Julien. Après de longs mois de travaux, ils ont vu arriver leurs premières réservations en décembre 2017. J’avais hâte de découvrir leur petit nid dans ce village au pied du Château du Haut Koenigsbourg.

Domaine Ruhlmann à Dambach la ville

Domaine Ruhlmann-Schutz à Dambach-la-Ville - Photo Céline Schnell Une Fille En Alsace

Dambach-la-Ville est un petit village viticole non loin de chez moi, à côté de Barr. J’adore venir ici, c’est vraiment trop mignon ! Et quand ça se passe avec les copains de We Love Alsace pour un instameet* sur le thème des vins d’Alsace, c’est encore mieux ! (rencontre entre utilisateurs du réseau social Instagram)

Factory & co, New-York débarque à Strasbourg

Restaurant Factory & Co à Strasbourg - Bagels - Photo Céline Schnell Une Fille En Alsace

Tu aimerais plonger dans l’univers culinaire américain sans quitter Strasbourg et l’Alsace ? Désormais c’est possible ! La nouvelle adresse Factory & Co a ouvert un restaurant à Rivetoile le 23 mai dernier. Et j’ai déjà testé !

Escapade à Strasbourg avec la formule crazy sunday

Black and Wine Bar Strasbourg mai 2018 - Crédit photo Céline Schnell Une Fille En Alsace

Une petite escapade dans la capitale alsacienne à petit prix, ça te tente ? Et bien, c’est possible ! J’ai testé il y a quelques semaines, la formule Crazy Sunday à l’Hôtel Hannong au centre ville de Strasbourg avec ma moitié, et on valide ! C’est LE bon plan pour un petit week-end en amoureux en Alsace !

Déconnecté, le bonheur est en Aveyron !

Château du Bosc Segala Aveyron - Photo Céline Schnell Une Fille En Alsace

C’est dans le cadre du Salon des blogueurs voyage que j’ai participé à une journée découverte dans les terres de Segala, un petit coin d’Aveyron vallonée, au sud ouest de Rodez. Ici les gens sont hyper chaleureux et accueillants pour te faire passer un week-end remplis de bons moments entre nature et vieilles pierres. Je t’emmène à la rencontre de ces habitants qui font vivre avec passion, chacun à leur manière, le Pays des Cents Vallées.

Mon premier salon des blogueurs voyages

salon des blogueurs voyage à millau

En avril dernier, je participais à mon premier Salon des Blogueurs Voyage qui s’est tenu à Millau. Mais si, tu connais forcément le viaduc de Millau, au moins de nom, c’est ce pont le plus haut du monde et qui a était le plus long jusqu’en 2013 ! Ce salon était l’occasion parfaite pour découvrir un peu de la vaste région qu’est l’Aveyron et qui m’était totalement inconnue mais aussi de me lancer de nouveaux challenges pro.

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