BALADE GOURMANDE NOCTURNE EN CENTRE ALSACE

Balade Gourmande Nocturne Mussig Photo Céline Schnell Une Fille En Alsace

Une bande de copain, une belle soirée sans se faire mouiller et le plein de convivialité ! Voilà une balade gourmande nocturne réussie en Centre Alsace.

Mussig est un petit village agricole en plein coeur du Ried, à mi-chemin entre Sélestat et Marckolsheim.
C’est ici, que  l’Association Sportive du village nous donne rendez-vous depuis 2008 chaque année, le 3ème week-end de juin pour une Balade Gourmande Nocturne.
Ce sont environs 1800 participants qui parcourent les 8 km du circuit ponctué de 6 haltes gourmandes.
C’est la deuxième fois que j’y participe et l’ambiance est toujours garantie, même si la pluie nous menace !
Au fil des kilomètres tout le monde discute avec tout le monde, les gens chantent, font la fête, les anciens se mêlent aux plus jeunes, on oublie tout et on profite !
Je ne sais pas si c’est la nuit qui tombe ou les quelques verres de vins qui font de cette sympathique soirée un grand moment de convivialité.

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Et je vous parle des haltes gourmandes ?
Des produits du terroir à chaque arrêt, pour finir en beauté avec un dessert aux fraises de Mussig. (et les fraises ça j’adoooooore !)

Au menu en 2016 :
Etape 1 à l’étang
Apéritif : Crémant ou Muscat d’Alsace – Bretzels

Etape 2 à la Ferme Meyer Schmitt
Entrée : Tulipe de Saint Jacques à la fondue de poireaux – Petite salade mêlée – Pinot blanc

Etape 3 à la Ferme Losser Rémy – Plat de résistance
Dodine de pintade aux cèpes
Spätzle, fagot de haricots – Pinot Blanc ou Vin Rouge

Etape 4 à la Ferme Goetz – Fromage
La ronde du berger de l’Illwald – Gewurtzraminer ou Vin Rouge

Etape 5 à la Ferme Schneider Mathieu – Dessert
La Rouge Mussigeoise – Gewurtzraminer

Etape 6 à la Ferme Reppel – Café
Ambiance champêtre.

Pour une belle balade il faut une bonne bande de copains, de bonnes chaussures, de la bonne humeur et c’est parti !
Je vous laisse avec les images !

Site internet

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