Une fille en alsace – Le blog pour découvrir l’Alsace autrement
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Le tout nouveau restaurant La Table de Val-Vignes a officiellement ouvert ses portes le jeudi 7 septembre 2017. Le chef, Christophe Schreiber a fait appel au couple Topchef, Noémie Honiat et Quentin Bourdy pour le seconder et apporter leur touche de créativité à sa cuisine de terroir.
L’événement de la rentrée à Strasbourg c’est incontestablement la Foire Européenne ! Et pour moi, en 2017, c’était l’occasion de partir en reportage photo. Je préfère prévenir : il va y avoir beaucoup de « food » et un peu de fripes.
Chaque année, le dernier dimanche du mois d’Août, les vignerons d’Obernai invitent à leur promenade gourmande dans le vignoble. Un événement incontournable dans la cité viticole qui a compté 1300 participants cette année.
Il y a quelques semaines je suis allée faire un tour au Marché Gourmand Nocturne du village de Meistratzheim… Rencontrer les producteurs locaux pour devenir locavore ! Et j’ai de la chance, car je suis plutôt bien fournie par ici. Alors j’avais envie de vous partager mes petites adresses.
Est-ce que vous avez déjà rêver de dîner en plein cœur du vignoble alsacien un soir d’été et de profiter d’un superbe coucher de soleil sur les vosges ? C’est la promesse que m’a faite le domaine Sohler Philippe de Nothalten. J’ai forcément répondu présente à leur invitation et je n’ai pas regretté une seule seconde !
Il y a quelques semaines je découvre qu’on peut faire du Stand Up Paddle en Alsace ! Ca fait un moment que cette activité nautique m’intriguait et j’avais vraiment envie d’essayer ! J’ai profité d’une belle journée d’été pour me jeter à l’eau avec le Canoë kayak club de l’Ill Selestat.
L’Office de Tourisme du Pays de Bitche organise régulièrement des Instameets (rencontre entre utilisateurs du réseau social Instagram) pour faire découvrir leur territoire. Ce samedi de juillet, était proposé une journée randonnée à l’assaut des châteaux. Je me suis dit que ce serait l’occasion parfaite pour découvrir un peu ce coin frontalier à l’Alsace.
Un Foodtour pour se laisser guider vers les meilleures adresses gourmandes alsaciennes, c’est ce que propose l’Alsaciette depuis quelques semaines ! J’ai testé l’Escapade Gourmande à la découverte des spécialités de la Vallée de Munster et j’ai pris 10 kilos en une seule journée, mais je me suis régalée !
Si je vous dis dégustation de vin et fromage vous pensez probablement à du vin rouge… et bien moi je vous dis que le fromage peut parfaitement s’associer aux Vins blanc d’Alsace ! C’est lors d’une soirée « Accords de Chef » à la Confrérie Saint Etienne de Kientzheim que j’ai passé une délicieuse soirée entre vins d’Alsace et fromage d’ici et d’ailleurs.
Chaque année, le Carnaval Vénitien de Rosheim transforme la ville en un véritable décor de conte de fées. Masques raffinés, costumes éclatants et ambiance féerique : l’espace d’un week-end, on se croirait transporté sur la place Saint-Marc à Venise.
