Une fille en alsace – Le blog pour découvrir l’Alsace autrement

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Étiquette : Produits du terroir

Riesling Rebgarten bestheim-@Céline-Schnell-Une-Fille-En-Alsace-2020

Bestheim, la cave des chasseurs de lune

Partager, apprécier et passer un bon moment autour d’une bonne bouteille avec quelques copains, rien ne rend plus heureux un vigneron ! Et si j’allais déguster ces grands cru à

Gambas aux agrumes & riesling griffe du diable

L’été et les longues soirées entre amis arrivent enfin ! Je me réjouis d’avance pour ces instants à refaire le monde autour d’un barbecue ou d’une plancha. Par contre, cette

Dégustation de bière à la micro-brasserie bendorf strasbourg

La micro-brasserie Bendorf à Strasbourg

Benjamin Pastwa a crée sa Brasserie Bendorf en 2013 alors qu’on pouvait encore compter le nombre de micro-brasserie en Alsace sur les doigts des deux mains. Sa réputation n’est donc

gratin-gnocchi-epinard-saumon-traiteur-schneider@Céline-Schnell-Une-Fille-En-Alsace-2020

Gratin de gnocchi saumon et épinards

Les gratins sont des recettes toujours hyper faciles et rapides que j’adore préparer. J’y mélange un peu de ce qu’il me reste dans le frigo, quelques légumes récupérés chez mon

SPAETZLE-LEGUMES-DHAL-LENTILLES_CORAIL©Celine-Schnell-Une-Fille-En-Alsace-2019-32

Dhal aux lentilles corail et spaetzles legumes

Envie d’évasion en ce week-end prolongé ? Entre l’Alsace et l’Inde il n’y a qu’un pas… ou quelques casseroles. J’ai fait mon premier dhal aux lentilles corail maison que j’ai

Tarte Flambée à la choucroute et au Munster ©Celine-Schnell-Une-Fille-En-Alsace-2019-3

Tarte flambée à la choucroute et au munster

Voilà que les journées sont plus fraîches, et mes envies de munster chaud et gratiné font leur retour ! Lors de notre dernière soirée tartes flambées en extérieur, j’ai proposé

knepfles-sauce-grecque-ktipiti©Celine-Schnell-Une-Fille-En-Alsace-2019-2

Knepfle à la grecque, sauce ktipiti

QUAND L’ALSACE RENCONTRE LA GRECE Tout le monde connaît les traditionnelles recettes grecques comme le tzatziki ou encore la moussaka, mais est-ce que tu connais le ktipiti ?J’ai découvert cette

@unefilleenalsace

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