LE TIRE BOUCHON : UN RESTAURANT AUTHENTIQUE AU COEUR DE STRASBOURG
Aujourd’hui, je te fais découvrir une super adresse à Strasbourg : Le Tire Bouchon, une winstub alsacienne authentique au cœur du centre ville. Tu me…
LE MUNSTER D’ALSACE
Le Munster d’Alsace est un fromage emblématique de notre région ! En hiver j’adore me réchauffer avec un bon gratin aux pommes de terre et…
GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT & FÈVES MADE IN ALSACE
C’est la semaine de l’Epiphanie et donc la Galette des Rois et en Alsace on ne déroge pas à la tradition !J’avais envie de te partager…
LE MARCHÉ DE NOËL À BADEN-BADEN EN ALLEMAGNE
Pour ce dernier article spécial Noël de l’année, c’est de l’autre côté du Rhin que je t’emmène goûter à la magie de Noël ! Les…
UN MENU DE FÊTE AUX PRODUITS ALSACIENS DE QUALITÉ
En Alsace, on aime la cuisine et surtout la bonne cuisine ! En tout cas, ce ne sont ni les alsaciens, ni les visiteurs de…
UN NOEL ENCHANTEUR AU PAYS DE HAGUENAU
C’est toujours un plaisir de venir au Pays de Haguenau et ce, notamment durant la période de Noël en Alsace. J’ai grandi tout près d’ici,…
LE MARCHÉ DE NOËL A WISSEMBOURG
Cette fois-ci, c’est tout au Nord de l’Alsace que je t’emmène découvrir un marché de Noël : celui de Wissembourg. Installé autour de l’Abbaye Saints…
NOËL AU PAYS RHENAN A SOUFFLENHEIM ET DRUSENHEIM
Dans ma série marchés de Noël en Alsace, je te propose aujourd’hui de plonger dans l’ambiance des marchés de Noël du Pays Rhénan, tout près…
A LA DECOUVERTE DE LA POMME NATTI
C’est la pleine saison des pommes en Alsace actuellement. Le moment de les croquer à pleine dent, de préparer de bonnes tartes aux pommes (je…
LA CHOUCROUTE D’ALSACE ET SES SECRETS
Tout le monde connait notre célèbre choucroute d’Alsace ou la “Sürkrüt (herbe aigre) en alsacien. Ce n’est pas seulement un plat emblématique de notre région…
LA TARTE FLAMBÉE D’ALSACE : UN PLAISIR AUTHENTIQUE AUX ORIGINES MODESTES
Tu sais que je suis une véritable Alsacienne, fière de ma région et de ses délices. Aujourd’hui, je te parle d’un trésor gastronomique qui fait…